Minibackofen Test 2025

Geliefert wird der Minibackofen von Severin in einem großen Karton mit Styropor, Folie und Papier. Teilweise sind die Zubehör-Teile sogar eingeschweißt. Zum Lieferumfang gehören:

• Minibackofen
• Drehspieß für Hähnchen (vier Einzelteile)
• Griff
• Rost
• Backblech
• Pizzastein
• Krümelschublade

Optisch wirkt der schwarze, matte Backofen sehr edel und hochwertig. Das Design ist generell aber eher dezent. Der Griff besteht aus gebürstetem Edelstahl.

Der Severin-TO-2068-Minibackofen bietet ein Volumen von 20 Litern und 1.500 Watt Leistung. Dafür ist er aber auch recht kompakt gestaltet und misst gerade einmal 39 x 44 x 29,5 cm. Insgesamt stehen Ihnen vier verschiedene Einschubebenen zur Verfügung. Für den Betrieb schieben wir zuerst die Krümelschublade unter die zwei Heizstäbe. Diese ist vorne etwas breiter geformt, sodass sie sich gut greifen lässt.

Am Bedienfeld befindet sich eine sehr große, rote LED. Diese signalisiert den generellen Betrieb. Der Minibackofen von Severin lässt sich zwischen 100 und 230 Grad Celsius stufenlos einstellen. Hierfür gibt es in 10er-Schritten passende Punkte als Markierung.

Beim zweiten Drehregler stellen wir die gewünschte Heizart ein. Insgesamt gibt es fünf Einstellungsmöglichkeiten:

1. Aus
2. Oberhitze
3. Oberhitze mit Drehspieß
4. Ober- und Unterhitze
5. Unterhitze

Bei jeder dieser Funktion ist Umluft zusätzlich als Funktion eingeschaltet.

Wir heizen das Gerät für unseren Minibackofen-Test auf 220 Grad Ober- und Unterhitze (und automatischer Umluft) für 5 Minuten vor. Danach platzieren wir zwei Tiefkühl-Baguettes auf Backpapier auf den Rost.

Die Backzeit beträgt 13 Minuten. Die Minuten lassen sich am untersten Schalter einstellen. Zwischen 0 und 10 Minuten gibt es punktgenaue Einstellungen je Minute. Danach ist nur noch eine grobe Einstellung möglich, da die Markierung nur noch in 10er-Schritten erfolgt. 13 Minuten können wir daher nur ungefähr abschätzen. Insgesamt ist es möglich, den Minibackofen bis zu 60 Minuten einzustellen.

Wir können während des Betriebs sehr gut in den Innenraum blicken. Die gute Innenraumbeleuchtung hilft in unserem Severin-TO-2068-Test ebenfalls. Generell ist auch die Tür weniger verspiegelt als bei anderen Geräten.

Nach dem Backen sehen die Baguettes noch recht hell aus. Optisch wirken sie daher erst mal nicht fertig gebacken. Von außen sind sie geschmacklich aber sehr knusprig und appetitlich. Im Inneren hätten sie durchaus noch ungefähr zwei Minuten vertragen können. Auch eine niedrigere Temperatur ist empfehlenswert und dafür ein längerer Vorgang. Das liegt vor allem daran, dass die Umluft-Funktion standardmäßig aktiviert ist.

Dafür müssen Sie hier ein wenig mehr Zeit einplanen, können Lebensmittel aber schonender und damit gleichmäßiger backen. Positiv ist uns zudem der leise Betrieb aufgefallen. Wir vernehmen nur ein dezentes Lüftergeräusch und das Ticken des Timers. Dieser gibt einen deutlichen Signalton ab, wenn die eingestellte Uhrzeit abgelaufen ist.

Die Tür hat eine Funktion zum Auslüften. So kann sie nur ein Stück offen stehen. In dieser Position hält die Tür sicher. Generell sind die Schließpunkte beim Severin-Minibackofen auch sehr angenehm. Die Tür öffnet oder schließt sich nicht abrupt, sondern sanft.

Der Minibackofen von Russell Hobbs wird in zwei Kartons (Umverpackung und eigentlicher Karton) geliefert. Eingewickelt ist das Gerät in Folie und zusätzlich mit Styropor geschützt. Unter dem Gerät befindet sich eine Tüte mit Zubehör. Zum Lieferumfang gehören:

• Minibackofen
• Einsatz zum Heißluftfrittieren
• Rost
• Fettpfanne
• Krümelschublade

Das Gerät besteht aus Edelstahl. Die Verarbeitung wirkt insgesamt etwas klapprig. Das liegt aber vor allem an dem Schutz über den Heizstäben, was wiederum positiv gewertet werden muss. Die Oberfläche ist jedoch etwas empfindlicher, da hier bereits nach dem Auspacken sichtbare Kratzer im Material sind.

Wichtig: In unserer Vergleichstabelle handelt es sich um das Modell „Backofen alt“. In unserem Test haben wir die Version „Backofen neu“ geprüft. Das neue Modell bietet 20 Liter Volumen (statt 22,8 Liter). Die Maße sind nur geringfügig anders. Der Funktionsumfang ist identisch.

Der Minibackofen von Russell Hobbs bietet ein Volumen von 20 Litern. Er bringt eine Leistung von 1.500 Watt mit und ist 45,1 x 36,5 x 27,8 cm groß. Der Innenraum reicht aus, um dort eine Pizza mit einem Durchmesser von 30 cm unterzubringen. Es gibt hierfür aber keinen mitgelieferten Pizzastein.

Tipp: In unserem Pizzastein-Test haben wir das Hitzeverhalten verschiedener Pizzasteine geprüft. Wenn Sie für einen Minibackofen Backsteine kaufen, achten Sie aber auf die passenden Maße, denn viele Steine sind zu groß für die besonders kleinen Backofen-Modelle.

Das Bedienfeld verfügt über drei Regler. Darüber befindet sich eine große, rote LED, die den Betrieb signalisiert. Die Temperatur lässt sich stufenlos bis 220 Grad Celsius einstellen. Der Drehregler ist hierfür auch recht intuitiv gestaltet.

Es gibt Markierungen für:

• Mindest-Temperatur
• Aufwärmen
• 120 Grad Celsius
• 150 Grad Celsius
• 180 Grad Celsius
• 200 Grad Celsius
• 220 Grad Celsius
• Airfry
• Grillen
• Toasten

Der Timer kann zwischen 10 und 60 Minuten eingestellt werden. Es gibt jedoch nur Markierungen in 10er-Schritten, sodass auch bei wenigen Minuten eine Einstellung recht schwerfällt.

Mit der Einstellung „Stay On“ kann das Gerät manuell ohne einen Timer laufen. Falls Sie mit dem Minibackofen toasten oder generell Speisen bräunen möchten, lässt sich der Bräunungsgrad in vier Stufen einstellen.

Wir legen die Krümelschublade ins Innere und heizen das Gerät für unseren Test 5 Minuten bei 220 Grad Celsius Ober- und Unterhitze auf. Der Innenraum verfügt im Übrigen nicht über eine Beleuchtung. Wir haben zudem drei Einschubebenen zur Verfügung.

Nach dem Vorheizen platzieren wir die zwei Tiefkühl-Baguettes. Diese backen wir bei 220 Grad Celsius für 13 Minuten. Auch hier können wir die 13 Minuten nur abschätzen. Es gibt zudem keine Option, Ober- und Unterhitze einzeln auszuwählen oder mit Umluft zu arbeiten.

Während des Betriebs ist der Minibackofen angenehm leise. Nur das leise Ticken des Timers und ein Lüfter sind zu hören. Am Ende der Laufzeit ertönt ein Signal.

Optisch ist das Baguette schon sehr knusprig. Obwohl das Baguette so dunkel aussieht, schmeckt es nicht unangenehm hart. Es ist schlichtweg knusprig und durchgebacken, ohne kalte Stellen. Insgesamt ist es sogar unser bestes Baguette-Ergebnis im ganzen Test.

Die Tür hat keine Dämpfungsfunktion. Das bedeutet, dass sie direkt gegen das Blech schlägt. Es gibt auch keine Funktion zum Abkühlen, bei der die Tür nur ein Stück offen steht. Außerdem ist die Tür sehr ungewöhnlich durch das randlose, aber durchaus schicke Design.

Geliefert wird der Rommelsbacher-Minibackofen mit Folie und Styropor als Schutzmaterial. Der Karton ist sogar noch einmal zusätzlich eingeschweißt. Unter dem Gerät befinden sich die Einsatzplatten, die ebenfalls in Folie und Pappe eingewickelt sind. Der Lieferumfang setzt sich wie folgt zusammen:

• Minibackofen
• Rost
• Backblech
• Krümelschublade
• Drehspieß für Hähnchen
• 2 Griffe (ein großer Griff und ein Griff-Set)

Das Gerät besteht außen aus gebürstetem Edelstahl. Die Front besteht aus schwarzem, mattem Edelstahl. Das Bedienfeld ist hochglänzend. Die gesamte Verarbeitungsqualität ist solide, aber nicht herausragend. Das Blech kann beispielsweise recht leicht eingedrückt werden und wirkt sehr dünn. Außerdem ragen die Standfüße seitlich ein wenig aus dem Gerät. Auch das wirkt optisch nicht so edel.

Der Rommelsbacher-BG-1805/E-Minibackofen ist 54,5 x 43 x 36 cm groß. Damit ist er in unserem Test mit Abstand das größte Gerät. Er bietet jedoch auch mehr als doppelt so viel Volumen wie die zwei anderen Geräte (42 Liter statt 20 Liter). Auch bei der Leistung liegt der Rommelsbacher-Minibackofen mit 1.800 Watt etwas höher (statt 1.500 Watt bei den anderen Geräten).

Das Bedienfeld besteht aus drei Drehknöpfen. Mit dem obersten Knopf wählen Sie die Temperatur. Es sind Einstellungen von 80 bis 230 Grad Celsius möglich. Über den mittleren Drehregler lässt sich die genaue Heizstufe auswählen:

• Auftaustufe (ohne Temperatur)
• Oberhitze
• Oberhitze mit Drehspieß
• Oberhitze mit Umluft
• Unterhitze
• Unterhitze mit Umluft
• Ober- und Unterhitze mit Drehspieß
• Ober- und Unterhitze mit Umluft

Bei diesem Gerät haben wir also viele Varianten zur Auswahl und können auch die Umluft zusätzlich aktivieren (aber nicht einzeln). Der Timer lässt sich zwischen 0 und 120 Minuten einstellen. Auch hier ist zudem ein manueller Modus für den Dauerbetrieb möglich. Die Zeiten sind nur in 20er-Schritten beschriftet, dazwischen signalisiert ein kleiner Punkt die 10er-Stufen.

Für unseren Test legen wir zuerst die Krümelschublade unter die Heizstäbe. Wir haben außerdem vier Einschübe zur Verfügung, um das Zubehör einzusetzen. Wir wählen die mittlere Schiene und legen nach dem Vorheizen (5 Minuten bei 220 Grad Celsius Ober- und Unterhitze) den Rost mit Backpapier hinein.

Für die beiden Baguettes wählen wir erneut Ober- und Unterhitze und backen sie bei 220 Grad Celsius. Das ist die offizielle Empfehlung laut Baguette-Hersteller und in jedem Test identisch.

Beim Backen ist auch dieses Gerät angenehm leise. Wir hören nur das Lüftergeräusch und das Ticken der Uhr. Es ist zwar eine Innenraumbeleuchtung vorhanden, aber die Tür ist stark verspiegelt. Dadurch können wir den Innenraum nur schwer erkennen.

Nach dem Ablauf des Timers schaltet sich die rote Signalleuchte aus. Ein akustisches Signal ertönt jedoch erst ungefähr zwei Minuten später (der Ofen wird jedoch zuvor ausgeschaltet).

Optisch wirkt auch dieses Baguette ein wenig dunkler und hart, aber nicht verbrannt. Der Boden ist ziemlich braun. Auch die Ecken sind beim Geschmackstest sehr hart. In der Mitte ist das Baguette dagegen eher luftig. Insgesamt ist das Ergebnis also eher durchwachsen. Außen hart, innen weich. Bei anderen Minibacköfen sind die Baguettes ausgewogener gebräunt worden.

Die Tür des Minibackofens hat keinen Dämpfer. Sie schlägt direkt auf das Blech. Es gibt jedoch eine Abkühl-Funktion der Tür, sodass wir sie ein Stückchen geöffnet halten können.